朝からbagel焼きです🎶

皆様おはようございます☺️☀️
今日は久々の朝からベーグルを焼いております🎶😙
私が#sinceregarden (#シンシアガーデンカフェ🍴🌿✨)にいる時にlunch menu🍴でベーグルのセットがあって毎朝ベーグルを焼いていてました😆
手ごねだったためスタッフみんなでよく頑張って捏ねていたのを思い出します☺️
天然酵母やイーストなどいろんなのを試しましたがどちらもその良さがあって選べないくらいどちらのベーグルも好きです🎶
酵母は香りがとても良く食感もギュッと噛みしめる感じなのでそれはそれで私好み♡
でもイーストで作ったベーグルも捨てがたく、あのもちっと感とふわっと感✨そして、リベイクの仕方によってはあのギュッとした、なかなかちぎれない感じがまたとっても好きなのです🤤♡
今回はイーストで作りましたがベーグルに関しては私的イーストの方が好きだったり😋形も絶対のこだわりがあってコロっとしたまぁるいフォルムで高さがあるのが好きなのです🎶😍
そんな1日の始まりでした🎶😄
皆様今日もステキな1日を☺️💐
私は明日から怒涛の連勤が始まるので心の準備、と。笑
《🍒3月スケジュール🌸》
17(土)20(火)→#お菓子マルシェ セルバ(泉区)10:00〜21:00、twins bake🍒のみ11:00〜19:00の出店
同じく、17(土)→Spring Market 2018🌸 二日町ビル(青葉区二日町6-16)10:00〜17:00
イベントは17.18と開催!twins bake🍒は17のみ出店です🍒
21(水祝)30(金)→ザ・モール仙台長町 12:00〜18:00 本館1階 地下鉄エスカレーター上がってすぐの入口
31(土)→#仙台フォーラス ラスチカ 12:00〜18:00
23(金)24(土)→NORTH JAPAN EXHIBITION 市民広場 10:00〜17:00
イベント自体は17〜25の9日間開催🎉
twins bake🍒は23.24の2日間のみ出店です!
30(金)オンライン発送日🎁✨
*出店は商品がなくなり次第終了となります。
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twins bake

「女性はいつでもキレイでいたい」という思いは永遠に変わらないということ。 なるべく身体に優しい素材、糖質の低いおからパウダーやミネラル豊富な玄米粉、国産の野菜など素材にこだわって作った“卵、乳製品、白砂糖不使用”のヴィーガンスイーツ。 中にはヴィーガンでなおかつ、小麦粉を使わない焼き菓子や糖質をなるべく抑えた焼き菓子。これらをより多くの皆様にご提供出来ればと思っています♪

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