新作について☺️🍒

皆様こんばんは☺️✨
今日は久々のOFFで、ぼーっと時間がある時などなんとなく焼き菓子のことを考えている事が多い私。🤓
私は前にも書いたことがあるのですが試作をしている時がとても楽しくひとつのケーキに数種類の味を組み合わせるこの過程がとても好きです。
出来れば濃厚に、でも甘さはくどくなく、素材の味も生かしたい、それでもってなるべく身体に良いものを。←これは絶対外せないポイント!
塩ひとつにしても加えるのと加えないのでは全然ちがうし、スパイスやハーブだって使い方によっては全く別のケーキにもなる。
いろんな本を読んでいろんな場所で食べて、実際に見て、聞いて、そしてまた試して、
そんなtwins bake🍒の商品達♡
中にはお客様からのリクエストでお作りした商品もちらほら✨
いつも来てくださる小麦粉が食べられないお客様からのリクエストで、ゴマを使ったケーキがあったら✨と教えていただき次に出る#小麦粉不使用 ゴマのケーキもその一つ!
あとmillionaireマフィンやジンジャーレモネードケーキもお客様からいただいた🇬🇧焼き菓子でヒントをいただいた商品✨
先日はきな粉のリクエストも頂いたので考えたいなと😊🎶
あと前々からヴィーガンスコーンも作って欲しいというご要望も多数いただいているのでこちらもいつか作りたいなと✨
スコーンに関してはお客様から教えていただいたある物を使って作りたいと密かに企んでいます😎
また、スコーンはイギリス研修🇬🇧に行ってから絶対作りたいというこだわりがありまして、、
私が食べて今のところ1番好みだったのが
《GAIL's artisan bakery さん》のスコーンです😊
ザクザク食感でおやつだけでなく食事にも🍽合うような✨甘さは程よくあって柔らか過ぎず、粉の風味もしっかりして素朴だけどシンプルで凄く美味しいなと🤤
4月下旬ごろtwins bake🍒オリジナル✨スコーンが出せたらな✨
でもその前に3月でお出ししたい商品もまだあるので!😁
長くなっちゃいましたがこれからもtwins bake🍒をよろしくお願いします☺️🍒
twins bake🍒あゆみ
《🍒3月スケジュール🌸》
7(水)→オンライン cake Box🍰受付開始日20:00〜
30(金)→オンライン発送日🎁✨
11(日)21(水祝)30(金)→ザ・モール仙台長町 12:00〜18:00 本館1階 地下鉄エスカレーター上がってすぐの入口
12(月)31(土)→#仙台フォーラス ラスチカ 12:00〜18:00
17(土)20(火)→#お菓子マルシェ セルバ(泉区)10:00〜21:00、twins bake🍒のみ11:00〜19:00の出店
同じく、17(土)→Spring Market 2018🌸 二日町ビル(青葉区二日町6-16)10:00〜17:00
イベントは17.18と開催!twins bake🍒は17のみ出店です🍒
23(金)24(土)→NORTH JAPAN EXHIBITION 市民広場 10:00〜17:00
イベント自体は17〜25の9日間開催🎉
twins bake🍒は23.24の2日間のみ出店です!
#twinsbake#ツインズベイク#美容#ヴィーガンスイーツ#ヘルシー#ヴィーガン#vegan#卵乳製品不使用#小麦粉不使用#白砂糖不使用#健康#身体に優しい#表参道#春#仙台カフェ#仙台#spring#sweets#スイーツ#焼き菓子#ケーキ#vegan#スコーン#scone#London#イギリス#GAILsbakery #ゲールズベーカリー

twins bake

「女性はいつでもキレイでいたい」という思いは永遠に変わらないということ。 なるべく身体に優しい素材、糖質の低いおからパウダーやミネラル豊富な玄米粉、国産の野菜など素材にこだわって作った“卵、乳製品、白砂糖不使用”のヴィーガンスイーツ。 中にはヴィーガンでなおかつ、小麦粉を使わない焼き菓子や糖質をなるべく抑えた焼き菓子。これらをより多くの皆様にご提供出来ればと思っています♪

0コメント

  • 1000 / 1000