本日もありがとうございました☺️🍒

本日も仙台フォーラス 、ラスチカにご来店くださいました皆様ありがとうございました☺️🎶
今日はわりとゆっくりペースでお客様一人一人皆様とお話ができ笑顔をいっぱいいただきました☺️✨
特に今日感じたことがtwins bake🍒の#マフィン についての事!
前々からありがたい事にお客様から嬉しいお声を頂いてたのですがうちのマフィンは【ヴィーガンでもしっとり!】をモットーに配合を考えていまして、、
もちろん、使用している材料一つ一つこだわりを持って選んでいますしメープルシロップひとつにしてもオーガニックであったり、ミツの濃さのグレードを全て試し1番ベストな(自分が1番美味しい!と思う)グレードを選び、マフィンとガトーショコラでも違った濃さのものを使用したりしています。
また、具材を入れる時もそのマフィンによって全て配合を特に液体の方を変えています。
マフィンはそのお店によって生地感や粉の香り、1日置いた時の食感など全く違った個性が出るスイーツでもあるのでとても興味深い焼き菓子の一つだと私は思っています。
そんなtwins bake🍒のマフィン🤤♡
またNew商品も今考え中なのでお楽しみにっ😊🎶
その前にほうじ茶を使った新作もそろそろお出ししたいな〜と企んでいます😏✨
新作を考えるのって本当に楽しいです😆
それではまた明日☺️🍒
本日もありがとうございました😊🎶
🍒11月スケジュール🍒
11(土)19(日)30(木)→ザ・モール仙台長町 12:00〜17:00 本館1階 地下鉄エスカレーター上がってすぐの入口
12(日)→とみやLaLaマルシェ しんまち公園と富谷中央公民館の間の通り 9:00〜16:00(富谷市ふるさとまつり&代官松まつりの中で開催)
16(木)→#仙台フォーラス ラスチカ 12:00〜18:00
22(水)23(木)→#セルバ #おかしマルシェ 11:00〜19:00 2階センターコート
25(土)27(月)→#藤崎百貨店 B1菓子セレクションコーナー10:00〜19:30 エスカレーター降りてすぐの場所
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twins bake

「女性はいつでもキレイでいたい」という思いは永遠に変わらないということ。 なるべく身体に優しい素材、糖質の低いおからパウダーやミネラル豊富な玄米粉、国産の野菜など素材にこだわって作った“卵、乳製品、白砂糖不使用”のヴィーガンスイーツ。 中にはヴィーガンでなおかつ、小麦粉を使わない焼き菓子や糖質をなるべく抑えた焼き菓子。これらをより多くの皆様にご提供出来ればと思っています♪

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