✨🍒新作タルト🍒✨



皆様こんばんは☺️🍒♪
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今日も朝から試作と仕込みやらであっという間に1日が終わりましたー💦
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新作を作る時はいつも思うのですが、自分が本当に納得いくまでに何回も作っては考え作っては考えの繰り返しで配合が分からなくなりめげそうになる時があります>_<
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こちらの🍒✨を使ったタルト、さくらんぼが届いたあの日から毎日工房に通い作り続けて、、何回作った事やら💦笑
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でも!!!!リアルタイムで先ほどやっと出来ました!!!😭✨
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#佐藤錦 の#さくらんぼ 🍒✨は本当に甘いのでこの甘さを活かした自然な甘さ(甜菜糖の量は最小限です✨)のタルトにしたいという思いとフィリングにもさくらんぼのコンポートの液を入れて普段のフィリングとはまた違った感じにしています✨
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でも、とってもフルーティで甘みもちゃんとありますよ〜😍
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皆様ぜひ、お楽しみにっっ😆♪✨
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早くこの子の名前を決めなくては!☺️🍒✨
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それではこの辺で☺️♪🌙
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🍒7月スケジュール🍒
8(土)13(木)30(日)→ザ・モール仙台長町 12:00〜17:00 本館1階 地下鉄エスカレーター上がってすぐの入口
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9(日)12(水)23(日)29(土)→#仙台フォーラス ラスチカ 12:00〜18:00
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15(土)→#杜の都のワイン祭り バル仙台2017 勾当台公園市民広場 11:00〜21:00(twins bake🍒はカフェブースの為18:00まで)
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17(月)→アルネ(泉区) 10:30〜15:30 泉区高玉町2-6FORTRESS105
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twins bake

「女性はいつでもキレイでいたい」という思いは永遠に変わらないということ。 なるべく身体に優しい素材、糖質の低いおからパウダーやミネラル豊富な玄米粉、国産の野菜など素材にこだわって作った“卵、乳製品、白砂糖不使用”のヴィーガンスイーツ。 中にはヴィーガンでなおかつ、小麦粉を使わない焼き菓子や糖質をなるべく抑えた焼き菓子。これらをより多くの皆様にご提供出来ればと思っています♪

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