カルダモン香る大人のラフランスケーキ🍐


皆様、こんばんは☺️🌙✨
*twins bake🍒3月出店予定*
9日(木)→#ママ&キッズ手づくりフェスタ (利府町、駅前tsumiki)10:00〜15:00
11日(土)12日(日)、25(土)26(日)#仙台フォーラス 12:00〜18:00(無くなり次第終了です)
18(土)19(日)20(月)#IKEA仙台 10:00〜17:00
となっております♪☺️皆様のご来店お待ちしております♪✨
そして、本日のtwins bake🍒は#ラフランス を使って試作していました😋♪
まだ、完成品ではないですが、だいたいの雰囲気はこちらになります☺︎♪
りんごのタルトタタン風にラフランスを使って中にもダイスカットしたラフランスを🍐✨
こちらのラフランス、とーっても甘くてコンポートにしなくても美味しすぎますっ‼︎✨
そして、先日のキャロットケーキに引き続きまたまたスパイスを入れています♪
今回のスパイスは、【#カルダモン 】✨
【カルダモン】とは、ほんのり甘く、清涼感のある香りが特徴で料理にも使われますがお菓子にもよく使われるスパイスの1つです😋
また、消化のスピードを助けてくれるので胸焼けなど抑え、胃の炎症の軽減にも役立つそうです!
生地にはそんなカルダモンと相性の良いバニラを風味づけ、健康面でも#食物繊維 が豊富な#ふすま小麦 と、#糖質 がとても低い#おからパウダー を使用しています✨
また、大事な食感のアクセントも忘れずにあるものを入れています♪✨
あまり手に入らない#ラフランス を使った#カルダモン 香る大人のケーキ に仕上げています♪
もちろん、卵乳製品不使用のヴィーガンケーキです!🍰
試作が完成次第、お出ししていきたいと思います٩(^‿^)۶
こちらもお楽しみにっ♪
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twins bake

卵乳製品、白砂糖不使用の焼き菓子、なるべく国産、宮城県産の野菜や果物、国産小麦を使用したケーキ、中には健康を意識した小麦粉を使わない、なるべく糖質を抑えた焼き菓子を皆様にご提供出来ればと思っています♪

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