twins bake🍒が出来るまで。



皆さん、こんばんは🌙☺️
今日はtwins bake🍒が始まった日からの初めてのoff でした!
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そして久々にゆっくりでき、前々からずっと皆様に伝えたいと思っていたこと。
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私が大好きな地元、仙台✨に独立すると決め、#シンシアガーデン を去年の10月末に退社してから今日までは本当に怒涛の日々でした。
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独立するということは本当に大変なことだと覚悟はしていましたが想像以上にいろんなことか初めてすぎて分からなすぎて大変でした。オープンした今も分からないことは沢山ありますが、、💦
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もちろん、仙台にいた5年前はアパレル一本でやっていたため、飲食の知り合いはほとんどいなく、地元の仙台で独立できるのかもとても不安でした。
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しかし、たくさんの人たちに支えられ1月末に初出店し、昨日で3回目の出店を終えることができ
twins bake🍒が出来るまでに関わってくださった全ての皆さん、そして、twins bake🍒にご来店してくださる全てのお客様に感謝したいと思います。
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独立するということは店舗を持つことが普通だと思います。
でも、私は無店舗。
よく、お客様に店舗はどこですか?と聞かれるのですが店舗はないんです。
工房はありますが売り場はイベント出店のみです!
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そのため、私はいろんなところに出没すると思います!☺️
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twins bake🍒のあゆみとして、仙台のヴィーガンスイーツ、ヴィーガンの焼き菓子屋さんとして皆さんに健康で美味しい焼き菓子をお届けすることが私の夢です。
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次の出店は18.19の土日、12:00より、#仙台フォーラス #ラスチカ にて出店させて頂きます😊♪
時間も12時openと少し遅めですが1人で作っているためどうしても数に限りがあり、朝の焼きたてを食べていただいという思いからの12時openにさせて頂きました。
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また、来週の土日、皆様にお会いできることを楽しみにしております!
これからもtwins bake🍒をよろしくお願い致します☺️♪
・ twins bake🍒あゆみ
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twins bake

卵乳製品、白砂糖不使用の焼き菓子、なるべく国産、宮城県産の野菜や果物、国産小麦を使用したケーキ、中には健康を意識した小麦粉を使わない、なるべく糖質を抑えた焼き菓子を皆様にご提供出来ればと思っています♪

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